ステンレス製底網 急須
目の細かいステンレス製の網が底から少し浮いた状態ではめ込まれています。網の下には、5〜15mmほどの空間があります。網の下に、注ぎ口へとつながる穴が開けられているため、必ず網で濾されたお茶だけが注がれます。
利点
・茶葉が広がりやすい
・深蒸し茶など細かい茶葉でも、しっかり漉せる。
(特に、お子様やご高齢の方にはおすすめします)
・茶漉し面積が広く、詰まりにくい。
・湯流れもスムーズで、比較的湯切れが良い。
・残り湯に茶葉が浸ったままにならず、2煎目以降も美味しく入れられる。
・茶殻が残りにくく、お手入れが楽。
欠点
・網の下が、直接洗えない。
(網目より細かい粉状の茶葉は通りますが、流水で洗い流せます。)
・網を強く押すと下にずれる。
お手入れ方法
■茶殻を、水で洗い流し、よく乾かす。
■たわしや、スポンジを中に入れてゴシゴシ擦ると網が破損する場合があるので止めて下さい。
■時々、直射日光に当てて乾かすと、より衛生的です。
■茶渋が気になる時は、食器用漂白剤につけ置き洗いもできます。